“您店內(nèi)的可燃?xì)怏w報(bào)警裝置安裝在哪里？”在浙江省寧波市象山縣新橋鎮(zhèn)一家餐飲店的后廚，執(zhí)法人員指著灶具上方空蕩蕩的墻壁發(fā)問。店主搓著手解釋：“之前那個(gè)被雨淋壞了，就暫時(shí)沒再安裝?！边@看似平常的一問一答，背后是燃?xì)獍踩蝗莺鲆暤呢?zé)任與風(fēng)險(xiǎn)。

近日，新橋鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法隊(duì)持續(xù)推進(jìn)餐飲行業(yè)燃?xì)獍踩珜ｍ?xiàng)檢查，將此項(xiàng)工作納入常態(tài)化監(jiān)管機(jī)制，采取“檢查與宣傳同步、執(zhí)法與服務(wù)并重”的模式。隊(duì)員們穿梭于鎮(zhèn)區(qū)各餐飲場(chǎng)所，既當(dāng)檢查員又當(dāng)宣傳員，重點(diǎn)核查可燃?xì)怏w報(bào)警裝置安裝情況、燃?xì)庠O(shè)備規(guī)范性等關(guān)鍵環(huán)節(jié)?！皥?bào)警器應(yīng)安裝在距地面20厘米處”“固定式減壓閥更安全”“燃?xì)馄繃?yán)禁暴曬或臥放”……執(zhí)法人員以通俗易懂的語言講解技術(shù)規(guī)范，在指出問題的同時(shí)，也手把手指導(dǎo)整改方法。

張師傅的面館是整改成效的生動(dòng)注腳。一周前，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)這家新店未安裝報(bào)警裝置，當(dāng)場(chǎng)開具整改通知書并耐心解釋：“新安全生產(chǎn)法實(shí)施后，這是全國(guó)餐飲業(yè)的統(tǒng)一要求，沒有城鄉(xiāng)差別?！比缃駨?fù)查時(shí)，嶄新的報(bào)警器已規(guī)范安裝，“現(xiàn)在開店更踏實(shí)了?！睆垘煾堤寡?。

數(shù)據(jù)顯示，新橋鎮(zhèn)執(zhí)法隊(duì)已檢查餐飲企業(yè)燃?xì)庥脩?0余家，覆蓋轄區(qū)主要街道、黃公岙村美食街區(qū)、影視城周邊大小餐飲店鋪，發(fā)現(xiàn)問題15處，已通過責(zé)令整改、立案處罰等方式形成閉環(huán)管理。該鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法隊(duì)負(fù)責(zé)人表示，將持續(xù)完善“排查—整改—復(fù)查”全流程閉環(huán)機(jī)制，對(duì)安全隱患堅(jiān)持“零容忍”。同時(shí)也呼吁廣大餐飲經(jīng)營(yíng)者：燃?xì)獍踩P(guān)乎千家萬戶，規(guī)范安裝報(bào)警裝置、及時(shí)更換老化設(shè)備，是守護(hù)城市煙火氣的必要之舉。（胡藤騰）