7月上旬以來，隨著氣溫的逐步攀升，大量市民選擇到高山鄉(xiāng)村避暑。一時間，重慶市石柱黃水、豐都南天湖、武隆仙女山、城口亢谷、南川金佛山、巫溪紅池壩，以及鄰近的湖北蘇馬蕩、貴州桐梓等高山鄉(xiāng)村，又一次迎來如織的人流。

近些年，隨著鄉(xiāng)村交通條件的改善和鄉(xiāng)村振興的全面推進，中心城區(qū)的“熱辣滾燙”，和高山鄉(xiāng)村的冷涼氣溫，催生了“避暑經(jīng)濟”的興起。而“避暑經(jīng)濟”從它誕生那一刻起，就面臨著“好山好水好無聊”的窘境，市民不再滿足高山鄉(xiāng)村的涼快，而對消費業(yè)態(tài)有了更多需求。

如何才能把“冷資源”真正變成“熱經(jīng)濟”？近日，記者來到武隆、石柱、豐都等地高山鄉(xiāng)村進行了調(diào)查采訪。

8月1日，不少游客來到豐都南天湖旅游度假區(qū)，欣賞美景，享受清涼

黃國堯開了13年農(nóng)家樂，終于在家門口等來了他夢寐以求的“流量”。

8月8日至9日，中國園藝學會番茄分會2024年學術年會暨2024武隆高山番茄文化節(jié)，將在武隆區(qū)雙河鎮(zhèn)木根村舉行。

得知這一消息，3日下午，他急忙招呼家人，打掃房間、清洗窗簾、采購食材……忙得團團轉(zhuǎn)。“這是一筆難得的生意，千萬不能錯過！”黃國堯一邊忙，一邊不停地向大家強調(diào)。

為何中國番茄的“高端局”，會選擇在一個小山村召開？這要從當?shù)匕l(fā)展“避暑經(jīng)濟”說起。

特色路——

高山村靠種菜成“網(wǎng)紅打卡地”

木根村平均海拔1300米，屬典型的高山村，夏季平均氣溫20℃。2008年，村民見自然資源相似的仙女山通過賣“冷資源”賺了錢，便紛紛效仿，開辦起農(nóng)家樂，吸引市民來避暑納涼，黃國堯便是其中之一。

“本來發(fā)展的勁頭很足，沒想到當頭一瓢冷水，根本沒有多少生意。現(xiàn)在想來，當時上馬很沖動，因為我們這里不像仙女山位于景區(qū)，除了涼快，沒得任何耍事，很難把游客留下來，生意做不走，也是情理中的事?！秉S國堯回憶說。

“黃國堯們”的苦惱，很快引起了雙河鎮(zhèn)的注意。經(jīng)過鎮(zhèn)村干部到多個高山避暑地調(diào)研，他們發(fā)現(xiàn)：仙女山等地發(fā)展“避暑經(jīng)濟”是依托當?shù)鼐皡^(qū)的引流，它們推出的“高端”玩法，木根村根本學不了，只能靠自己探路！

正當大家為此發(fā)愁時，市農(nóng)科院武隆高山蔬菜研究所（以下簡稱“蔬菜所”）來到木根村落戶。

7月31日，武隆區(qū)雙河鎮(zhèn)木根村蔬菜育苗場，工作人員正在搬運培育好的菜苗

武隆是重慶四大蔬菜保供基地之一，木根村是其中的核心基地。為了助力高山蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，蔬菜所從2008年起，來到木根村進行高山蔬菜品種的篩選和種植技術的推廣。近年來，隨著科普研學的興起，2020年底，蔬菜所把研學作為了業(yè)務拓展的主要方向。在當?shù)卣闹С窒拢卟怂樌瓿闪藬U建搬遷，修建了40畝番茄研學基地，完成了農(nóng)業(yè)科普館的提檔升級。目前，科普基地收集有全國100多個番茄品種，包括用于鮮食采摘的水果番茄、制作番茄醬的加工番茄等，來基地科普研學的團隊也越來越多。

看到蔬菜研學游升溫，包括知名“新農(nóng)人”姜國強在內(nèi)的投資者在雙河鎮(zhèn)木根村、蕎子村流轉(zhuǎn)了600畝土地，興建了集番茄種植、采摘、觀光、認養(yǎng)、科普于一體的番茄谷，并于去年4月成功開園。同時，武隆鴨江鎮(zhèn)的王合興，在當?shù)亟⒘艘蛔呱绞卟思s化育苗基地。看到進村來采摘、研學的游客越來越多，一些網(wǎng)紅主播也把直播間搬到了木根，為當?shù)氐霓r(nóng)特產(chǎn)品“吆喝”。

漸漸地，木根村從一個高山蔬菜村變?yōu)檫h近聞名的“網(wǎng)紅打卡地”。在蔬菜親子研學、采摘游、私人定制等業(yè)態(tài)的加持下，一批批研學、旅游團隊來到木根村。得益于此，木根村90%的村民順勢辦起了農(nóng)家樂或民宿，一年接待游客4萬余人次，人均增收約5000元。

重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關負責人表示，為了豐富高山避暑旅游，今夏，重慶市推出紅色鄉(xiāng)村精品線路、采摘休閑體驗線路、民俗文化經(jīng)典線路等90余條夏季旅游精品線路。同時推出了一大批具有濃厚“文化味”的“研學游”，比如銅梁舉行“我是小小文物修復師”研學活動；彭水蚩尤九黎城景區(qū)推出“畢業(yè)季尋寶記”等創(chuàng)意活動。這些線路體現(xiàn)了農(nóng)耕文明韻味濃、鄉(xiāng)土生活風貌美、鄉(xiāng)風民俗風尚新，成為重慶夏季高山避暑旅游的打卡之地。

時尚感——

南天湖用“文體游”留住年輕消費者

與木根村不同，豐都南天湖則通過不斷推出文體活動，吸引了一大批年輕消費者。

7月31日，豐都南天湖旅游度假區(qū)，游客正在湖邊草坪上享受音樂會

“臺下的帥哥美女，有沒有人愿意和我一起演唱這首《聽海》?！?月1日19時30分，豐都南天湖國家級旅游度假區(qū)音樂廣場，一場高山避暑露營音樂會正在進行。盡管還是工作日，但草坪上，1000多名游客揮舞手中的熒光棒，與歌手一起放聲歌唱，音樂聲、歡呼聲相互交融，直沖云霄。

“浪漫，刺激，好耍！”這是南天湖高山避暑旅游帶給游客的直觀感受。然而，在這之前，它也和木根村一樣，經(jīng)歷過“成長的煩惱”。

南天湖度假區(qū)海拔在1400米至2000米之間，夏季平均氣溫21℃，素有“天然氧吧、避暑勝地”的美譽。2018年，度假區(qū)開門營業(yè)。

“其實，我們在2019年就開辦過一些音樂節(jié)，但在節(jié)目組織上，不符合年輕人口味，因此也沒能獲得成功?！蹦咸旌燃賲^(qū)相關負責人王偉宇說。經(jīng)過反復調(diào)研討論，他們對音樂節(jié)進行了優(yōu)化調(diào)整，比如與重慶音樂家協(xié)會等單位合作，將重慶青年歌手大賽決賽現(xiàn)場放到南天湖。今年音樂狂歡季將舉行12場形式多樣的周末晚會和30場風格各異的周內(nèi)音樂會，活動融合露營、音樂、自然、非遺等多種元素，積聚了極高的人氣。

同時度假區(qū)還針對年輕消費者推出了一系列游樂項目：山地軌道滑車、七彩滑道、山地卡丁車、射擊體驗館等體育項目；四個不同主題的露營基地；沿南天湖打造了圍爐煮茶、創(chuàng)意集市、浪漫沙灘等20多個景點。

王偉宇告訴記者，南天湖度假區(qū)在“文體游”的加持下，入夏以來，共接待游客53.08萬人次，同比增加近八成，實現(xiàn)旅游綜合收入2.76億元。同時在“避暑經(jīng)濟”的影響下，當?shù)赜?500多名村民在景區(qū)務工，帶動當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品銷售4000多萬元，近1000戶3700多人實現(xiàn)增收。

重慶市文旅委相關負責人表示，近年來，參加一場音樂節(jié)、觀賞一場體育賽事，已成為年輕人高山避暑的新風尚。為了讓“避暑經(jīng)濟”迭代升級，重慶市各地不斷探索“音樂+避暑”“體育+避暑”文體旅融合新玩法，比如，北碚金刀峽國際溪降精英賽、武隆世界女子馬球賽、巫溪紅池壩第十一屆山地自行車賽、巫山長江三峽·三峽龍脊山地戶外徒步大賽等體育賽事，將旅游避暑、競技娛樂深度融合，成為“避暑經(jīng)濟”的“新引擎”。

健康牌——

黃水用康養(yǎng)迎來“回頭客”

作為重慶老牌高山避暑旅游地，石柱黃水則把醫(yī)療、康養(yǎng)，作為占領市場的一張“王牌”。

經(jīng)過10多年的發(fā)展，在“避暑經(jīng)濟”的帶動下，黃水鎮(zhèn)公園、農(nóng)貿(mào)市場、商超、公交車站、學校、醫(yī)院等基礎設施、公共配套服務得到快速發(fā)展。相比過去，場鎮(zhèn)面積“長”大了10多倍，場鎮(zhèn)人口從常年的5000多人增長到夏季避暑的近30萬人。

8月2日，石柱黃水鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院，醫(yī)生正在為前來避暑的老人看病

“來避暑的人多了，接待起來自然就會力不從心?！笔h黃水鎮(zhèn)工作人員邵和毅解釋說，比如公共服務能力跟不上，無法滿足游客對醫(yī)療、康養(yǎng)等方面的需求。黃水鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院提供的數(shù)據(jù)顯示：2015年之后，避暑季的就醫(yī)人數(shù)，每年保持50%以上的增長。

與此同時，黃水還必須面對周邊避暑旅游市場的激烈競爭。黃水拿什么來留住游客？

“通過研判，我們發(fā)現(xiàn)黃水發(fā)展‘避暑經(jīng)濟’在醫(yī)療和康養(yǎng)上有一定的基礎和優(yōu)勢，這可以留住中老年游客。”邵和毅說，在發(fā)展“避暑經(jīng)濟”后不久，黃水便引進了重慶醫(yī)科大學附屬康復醫(yī)院，為游客和當?shù)卮迕裉峁┽t(yī)療服務保障。同時，黃水是中國黃連之鄉(xiāng)、莼菜之鄉(xiāng)，有深厚的歷史文化和豐富的中藥資源作支撐。此外，當?shù)赜刑柡?、月亮湖?0多個空氣優(yōu)良的公園，非常適合康養(yǎng)。

目前，一套完整的醫(yī)療、康養(yǎng)服務體系已在黃水建成。如今，僅黃水中心衛(wèi)生院就有就醫(yī)床位近300張，一般的健康需求，在這里都能得到滿足。而且，根據(jù)市場需求，場鎮(zhèn)的針灸艾灸館由10多家增長到40多家。據(jù)統(tǒng)計，入夏以來至7月底，到黃水避暑的游客同比增長了30%。

重慶理工大學管理學院教授張鳳太表示，重慶不少避暑地，不同程度存在產(chǎn)品同質(zhì)化、公共服務能力不足等問題，從而造成過路客多、常住客少，回頭客更少的現(xiàn)象。因此，重慶各地發(fā)展“避暑經(jīng)濟”，就必須充分突出自身優(yōu)勢，補足短板，才能具有持久的生命力。（本版圖片由記者尹詩語攝）

記者手記>>>

要讓城鄉(xiāng)居民都有獲得感

發(fā)展“避暑經(jīng)濟”，一方面，能滿足城市居民對納涼避暑的需要，另一方面，又能滿足農(nóng)村居民發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)增加收入的需要。

經(jīng)過10多年的發(fā)展，重慶的“避暑經(jīng)濟”已從幼兒期進入成長期，不可避免地會面臨“成長的煩惱”。而要讓“冷資源”持續(xù)地成為“熱經(jīng)濟”，最重要的是要讓城市居民和農(nóng)村居民都要有獲得感。

對城市居民來說，高山避暑地必須為他們提供必要的公共服務和豐富的旅游產(chǎn)品，讓他們“進得來”“住得下”。

比如，石柱黃水鎮(zhèn)不斷布局完善公園、中醫(yī)院、商超、博物館、學校、農(nóng)貿(mào)市場、鄉(xiāng)村圖書館、文化館、電影院、劇場、鄉(xiāng)村民宿、特色餐廳、咖啡館等公共設施和業(yè)態(tài)，讓城市居民享受到和城里差不多的消費環(huán)境。

又比如，武隆仙女山針對不同年齡階段的游客需求，在避暑季舉辦采摘節(jié)、音樂節(jié)、藝術節(jié)、文化節(jié)、體育賽事等各類活動，提升游客的體驗感。

對農(nóng)村居民來說，要加快推進農(nóng)村“三變”改革，盤活閑置資產(chǎn)，讓林地、農(nóng)房等在“避暑經(jīng)濟”中被盤活。比如，石柱黃水的避暑房，有相當一部分由農(nóng)戶改建，增加了當?shù)剞r(nóng)村居民的財產(chǎn)性收入；

還要在分配機制上，把更多的產(chǎn)業(yè)紅利留給農(nóng)村居民。比如，武隆雙河鎮(zhèn)打造的番茄谷，起初由業(yè)主進行基礎設施建設和總體投資，等產(chǎn)業(yè)走上正軌后，業(yè)主逐步從一產(chǎn)轉(zhuǎn)到三產(chǎn)銷售上，把更多的收益留給村民，從而調(diào)動起大家發(fā)展產(chǎn)業(yè)的積極性。

總之，只有讓城市居民和農(nóng)村居民都有獲得感，才能調(diào)動他們“雙向奔赴”，才能讓“避暑經(jīng)濟”真正成為高山鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“新引擎”。

（2024年8月7日《重慶日報》記者 趙偉平 實習生 吳金鍇）