張淳藝 

據(jù)7月23日新華社報(bào)道，近日，市場監(jiān)管總局公布《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》，自2023年12月1日起施行。針對群眾反映的“生鮮燈”誤導(dǎo)消費(fèi)者問題，該辦法明確銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，不得使用對食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施誤導(dǎo)消費(fèi)者對商品的感官認(rèn)知。

“從農(nóng)田到餐桌”，食用農(nóng)產(chǎn)品安全與公眾身體健康和生命安全息息相關(guān)。今年1月1日，新修訂的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法正式實(shí)施，對食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售提出了新的要求。為了做好法律法規(guī)的銜接落實(shí)，市場監(jiān)管總局組織對原《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》進(jìn)行了修訂。此番發(fā)布的修訂后的辦法，進(jìn)一步強(qiáng)化了市場開辦者和農(nóng)產(chǎn)品銷售者的食品安全責(zé)任，其中禁用“生鮮燈”成為一大亮點(diǎn)。

生活中，不少消費(fèi)者都有這樣的體會(huì)：在超市、菜市場燈光下看著光鮮的肉食、水靈的蔬菜，買回家后卻發(fā)現(xiàn)并不那么“養(yǎng)眼”。其實(shí)，東西還是那些東西，只是燈光不同了。在店里，經(jīng)營者可能使用了特殊燈具，通過調(diào)整光照顏色或在光源外加不同顏色的燈罩，使得所銷售的生鮮農(nóng)產(chǎn)品看起來色澤亮麗美觀。這種專門用來給生鮮農(nóng)產(chǎn)品提色增亮的燈具，被形象地稱為“生鮮燈”。眼下，“生鮮燈”在各地超市、菜市場中均被使用，甚至形成了一種“光學(xué)營銷”套路——紅燈搭配冷白光用于鮮肉區(qū)，增強(qiáng)肉的新鮮感；綠光搭配正白光用于蔬菜區(qū)，讓蔬菜看上去更新鮮；冷白光用于海鮮區(qū)，讓水產(chǎn)看起來更鮮活……

盡管“生鮮燈”讓不少消費(fèi)者大呼上當(dāng)，但此前相關(guān)法律法規(guī)中對此并未作出明確的禁止性規(guī)定。不僅商家對此不以為然，一些地方市場監(jiān)管部門也認(rèn)為，只要商品質(zhì)量合格，是否利用“生鮮燈”作為營銷手段并不重要。

事實(shí)上，無論農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量如何，使用“生鮮燈”本身都容易誤導(dǎo)消費(fèi)者，也涉嫌違法。我國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法明確規(guī)定：消費(fèi)者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務(wù)的真實(shí)情況的權(quán)利。經(jīng)營者向消費(fèi)者提供的有關(guān)商品或者服務(wù)的質(zhì)量、性能、用途、有效期限等信息，應(yīng)當(dāng)真實(shí)、全面，不得作虛假或者引人誤解的宣傳。按照通常理解，商品的真實(shí)色澤，同樣在消費(fèi)者知情權(quán)的范疇內(nèi)，經(jīng)營者有義務(wù)予以真實(shí)呈現(xiàn)。而使用“生鮮燈”，更多的是為了提高農(nóng)產(chǎn)品的“顏值”，進(jìn)而容易影響消費(fèi)者的感官判斷。

禁用“生鮮燈”，既是重要的糾偏，也是必要的制度堵漏。上述新辦法施行前設(shè)置了五個(gè)月的過渡期，有關(guān)部門應(yīng)加大宣傳力度，引導(dǎo)經(jīng)營者認(rèn)識到“生鮮燈”的違法性，遠(yuǎn)離這種“美顏神器”。同時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法，維護(hù)正常市場秩序，保障消費(fèi)者合法權(quán)益。