法治日報全媒體記者 張雪泓  

10月21日，北京市市場監(jiān)督管理局向社會發(fā)布“夏安”專項行動“戰(zhàn)果”。據(jù)介紹，自今年5月開展“夏安”行動以來，北京市場監(jiān)管部門累計檢查各類餐飲服務單位1.2萬余家，對在現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)問題的333家餐飲服務單位依法依規(guī)進行處置，其中燒烤類餐飲服務單位46家。此外，立案查處肉類摻雜摻假等違法行為144起，立案查處過期食品、假冒食品、“兩超一非”等違法行為510起。

圖為新聞發(fā)布會現(xiàn)場。

線下檢查方面，北京市市場監(jiān)管局在食品生產(chǎn)、食品流通及餐飲環(huán)節(jié)開展了制售假劣肉制品和農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治行動，重點檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進貨渠道、索證索票制度落實情況、食品原材料儲存條件、有無虛假宣傳等內(nèi)容。

線上檢查方面，北京市市場監(jiān)管局聯(lián)合多部門檢查肉制品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及肉制品網(wǎng)絡交易行為，確保網(wǎng)絡銷售肉制品“資質(zhì)全、宣傳真”。執(zhí)法人員利用大數(shù)據(jù)技術(shù)，以“原切”“純?nèi)狻薄安蛔⑺薄傲闾砑印钡葹殛P(guān)鍵詞，對電商平臺及直播間開展監(jiān)測篩查，重點關(guān)注肉制品宣傳用語有無虛假宣傳。建立的“監(jiān)測-篩查-抽檢-執(zhí)法”閉環(huán)機制，累計排查宣傳“原切、純?nèi)?、無添加”的肉制品店鋪109家、商品345件，開展網(wǎng)絡抽檢68批次，合格率100%。同時，查處各平臺肉制品虛假宣傳行為10起。

行動中，北京市市場監(jiān)管局進一步強化行刑銜接機制，與市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市公安局開展兩次聯(lián)合會商和執(zhí)法交流活動，并與公安開展聯(lián)合打擊肉制品違法犯罪行動。對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題產(chǎn)品，及時通報屬地監(jiān)管部門協(xié)同溯源查處，實現(xiàn)風險“全鏈條控制”。

據(jù)介紹，“你點我檢 服務惠民生”活動成為食品安全社會共治的重要載體。北京市市場監(jiān)管局邀請市民代表、媒體記者參與夏季餐飲食品抽檢，圍繞群眾關(guān)注度高的烤串、涼皮、自制飲品等品類開展靶向性抽檢，抽檢結(jié)果通過官網(wǎng)公示，讓群眾“看得見、能監(jiān)督”。此外，還聚焦食用農(nóng)產(chǎn)品、冷凍飲品、速凍食品、乳制品、豆制品及水產(chǎn)品等重點品類，開展抽檢監(jiān)測2.3萬批次，檢出不合格食品282批次。對問題食品已及時采取風險控制措施，并依法予以調(diào)查處理。